Château de Plaisance – Anjou (Négoce) – Vin Blanc
16,40 €
Découvrez Domaine Plaisance Anjou Blanc, un vin blanc minéral et équilibré aux notes de fruits blancs et d’agrumes. Idéal avec fruits de mer et plats légers. À servir à 8-10°C. Commandez maintenant!
Cépages: 100% Chenin Blanc
Profil: L’Anjou Blanc présente une robe jaune pâle. Le nez révèle des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est concentré, vif et bien équilibré avec une belle minéralité et une finale saline intense.
Accords: Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades composées et des plats légers comme des linguines aux artichauts. Il accompagne également bien les fromages de chèvre.
Histoire: Le Château de Plaisance, situé à Rochefort-sur-Loire dans la Vallée de la Loire, est réputé pour ses pratiques viticoles biodynamiques et son respect de l’environnement. Sous la direction de Vanessa Cherruau, le domaine cultive des vignes âgées de 35 à 50 ans sur des sols de grès et de schistes. Le vin est issu de vendanges manuelles et est élevé 9 mois en cuve inox, ce qui permet de préserver sa fraîcheur et son caractère unique. Le Château de Plaisance combine tradition et innovation pour produire des vins exceptionnels qui reflètent le terroir de l’Anjou.
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