Domaine Boucabeille – Les Terrasses – Vin Blanc

Cépages:
Grenache Blanc, Macabeu, Roussanne
Profil:
Le Domaine Boucabeille Les Terrasses Blanc 2023 se distingue par une robe claire aux reflets verts. Son nez exhale des arômes floraux mêlés à des agrumes. En bouche, il est frais et généreux avec une rondeur délicate et une touche minérale, offrant une finale gourmande et vive.
Accords:
Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des plats de cuisine méditerranéenne.
Histoire:
Le Domaine Boucabeille, situé dans le Roussillon, bénéficie d’un terroir exceptionnel caractérisé par des sols de schistes et de gneiss, à des altitudes variant entre 150 et 300 mètres. Les cépages Grenache Blanc, Macabeu et Roussanne sont soigneusement cultivés pour produire des raisins de haute qualité, reflétant le climat unique de la région. La vinification traditionnelle permet de préserver l’authenticité et la richesse aromatique du vin. Chaque bouteille de Les Terrasses Blanc 2023 raconte l’histoire d’une terre ensoleillée et de traditions viticoles ancestrales, perpétuant l’héritage du Domaine Boucabeille.