Domaine de la Pertuisane – Final Draft – Vin Rouge
96,00 €
Découvrez Domaine de la Pertuisane Final Draft, un vin rouge du Roussillon intense et structuré aux arômes de fruits noirs et d’épices. Idéal avec viandes rouges et plats mijotés. À servir à 16-18°C. Commandez maintenant!
Cépages: Grenache Noir, Carignan, Syrah
Profil: Final Draft présente une robe pourpre intense. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et d’épices. En bouche, il est riche et structuré avec des tanins bien présents et une finale longue et épicée.
Accords: Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés et des fromages affinés. Idéal pour accompagner un gigot d’agneau ou un bœuf bourguignon.
Histoire: Le Domaine de la Pertuisane, situé à Maury dans le Roussillon, est dirigé par Richard et Sarah Case. Fondé en 2002, le domaine s’étend sur des sols de schiste noir, produisant des vins de caractère et de grande qualité. Les vieilles vignes, certaines centenaires, sont cultivées avec soin pour exprimer la richesse du terroir catalan. Les rendements sont extrêmement faibles, garantissant une concentration exceptionnelle des arômes et des saveurs dans chaque bouteille.
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