Domaine Laguerre – Le Passage – Vin Rouge

Cépages: Grenache, Syrah
Profil: Le Passage Rouge présente une robe rubis éclatante. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, de cerise et de poivre. En bouche, il est élégant et fruité avec des tanins souples et une finale longue et épicée.
Accords: Parfait avec des viandes blanches, des plats méditerranéens et des fromages affinés. Idéal pour accompagner des côtelettes d’agneau ou un cassoulet.
Histoire: Le Domaine Laguerre, situé à Saint-Martin-de-Fenouillet dans le Roussillon, est un domaine familial engagé dans la viticulture biodynamique. Éric Laguerre cultive ses vignes avec une attention particulière à la biodiversité et au respect du terroir. La cuvée Le Passage Rouge est un témoignage de cette philosophie, offrant un vin fruité et équilibré, parfait pour les amateurs de vins catalans authentiques.