Domaine Olivier Pithon – Cuvée 357 – Vin Blanc
15,00 €
Découvrez Domaine Olivier Pithon Cuvée 357, un vin blanc de Calce minéral et équilibré aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes. Idéal avec poissons grillés et plats légers. À servir à 10-12°C. Commandez maintenant!
Cépages: Macabeu, Grenache Blanc
Profil: La Cuvée 357 Blanc présente une robe jaune pâle et brillante. Le nez est complexe et fruité, révélant des arômes de fruits tropicaux, de nectarine, et d’agrumes. En bouche, il est équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale longue et minérale.
Accords: Parfait avec des poissons grillés, des fruits de mer et des salades composées. Il accompagne également bien les volailles et les plats légers.
Histoire: Le Domaine Olivier Pithon, situé à Calce dans le Roussillon, est reconnu pour ses pratiques viticoles biodynamiques et son respect du terroir. Fondé par Olivier Pithon, frère du célèbre vigneron de Loire Jo Pithon, le domaine s’étend sur 25 hectares de vignes cultivées sur des sols de schiste, de marne et de calcaire. Chaque cuvée est élaborée avec soin pour refléter la typicité du terroir et offrir des vins authentiques et expressifs. La Cuvée 357 Blanc, issue de vignes en agriculture biologique, est un exemple parfait de l’engagement du domaine envers la qualité et la durabilité.
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