Domaine Servant – Ballerina – Vin Blanc
26,00 €
Découvrez Ballerina du Domaine Servant, un vin Collioure blanc raffiné aux arômes de fleurs blanches et de fenouil. Parfait avec poissons et volailles, à servir à 10-12°C. Commandez dès maintenant!
Cépage:
100% Grenache Gris
Profil:
Ballerina présente une robe jaune paille avec des reflets dorés. Le nez est très complexe et minéral, avec des notes légères de fenouil. En bouche, l’attaque est tendue et riche, avec une belle longueur, une légère salinité, et une expression remarquable du terroir de schiste.
Accords:
Idéal avec des poissons à chair blanche (bar, daurade, saint-pierre), des volailles crémées, et des fromages à pâte dure. À servir entre 10 et 12°C.
Histoire:
Le Domaine Servant, situé à Port-Vendres, produit des vins blancs élégants et raffinés. Ballerina, élevé 12 mois en barrique, est un témoignage de l’engagement du domaine pour la qualité et l’expression authentique du terroir.
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