Madeloc – Tremadoc – Vin Blanc
20,50 €
Découvrez Tremadoc du Domaine Madeloc, un Collioure blanc doré et floral aux arômes de fleur d’acacia et de nectarine. Parfait avec coquillages et poissons grillés, à servir à 10-12°C. Commandez dès maintenant!
Cépage:
Grenache Gris, Vermentino et Roussanne
Profil:
Tremadoc présente une robe dorée brillante. Le nez dévoile des arômes de fleur d’acacia et de nectarine. En bouche, il est rond et onctueux avec une belle fraîcheur, alliant matière charnue et tension élégante.
Accords:
Idéal avec des coquillages, des poissons grillés, et des plats de fruits de mer. À servir entre 10 et 12°C.
Histoire:
Le Domaine Madeloc, situé à Banyuls-sur-Mer et appartenant à la famille Pierre Gaillard, est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Les parcelles de Tremadoc, situées sur des coteaux de schistes et bénéficiant de la fraîcheur des vents marins, permettent une maturation lente des raisins, préservant ainsi leur potentiel aromatique. Chaque parcelle est vinifiée séparément et l’assemblage final se fait après 8 mois d’élevage en barrique, garantissant un vin de grande qualité.
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