Mas Amiel – 20 ans – Vin Doux Naturel Maury
48,00 €
Découvrez le Maury 20 ans du Mas Amiel, un vin doux naturel complexe aux arômes de figues, épices et réglisse. Idéal avec fromages bleus et desserts chocolatés. À servir à 15°C. Commandez maintenant!
Cépages: 90% Grenache Noir, 5% Macabeu, 5% Carignan
Profil: Le Mas Amiel 20 ans d’âge se distingue par une robe ambrée et développe des arômes de figues sèches, d’épices douces et de réglisse fraîche. En bouche, il offre une belle amplitude et une persistance remarquable, avec des notes légèrement acidulées et épicées.
Accords: Parfait avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, des desserts à base de chocolat et de fruits secs, ou encore accompagné des meilleurs cigares. Ouvrir une heure avant de servir à 15°C.
Histoire: Le Domaine Mas Amiel, situé à Maury dans le Roussillon, a été fondé en 1816. Ce vin doux naturel de 20 ans d’âge est le fruit d’une longue tradition de vinification, débutant par une fermentation suivie d’un mutage sur grains. Après une année passée en bonbonnes de verre en extérieur, le vin vieillit en foudres de chêne de 350 hectolitres pour développer sa complexité et son élégance.
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