Clos des Vins D’amour – Alcôve – Maury Grenat

Cépages:
100% Grenache Noir
Profil:
Alcôve présente une robe grenat profond. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges, de confiture de fraise et de mûre. En bouche, il est complexe et onctueux, avec des notes de fruits rouges mûrs et une légère touche épicée.
Accords:
Parfait à l’apéritif ou avec des desserts tels que tartes aux fruits rouges, chocolat, café et cigares.
Histoire:
Le Clos des Vins d’Amour est un domaine familial situé à Maury, au cœur du Roussillon. Fondé par Nicolas et Laurence Dornier, le domaine est dédié à la production de vins qui reflètent la passion et le terroir unique de la région. Le domaine utilise des méthodes traditionnelles de vinification et cultive ses vignes en agriculture biologique. La cuvée Alcôve, un Maury doux naturel, est un hommage à la richesse et à la diversité du Grenache, le cépage emblématique du domaine.