Coume del Mas – Quadratur – Vin Rouge
30,00 €
Découvrez Quadratur du Domaine Coume del Mas, un vin Collioure rouge riche aux arômes de fruits noirs et d’épices. Parfait avec des viandes rouges et des plats épicés, à servir à 16-18°C. Commandez dès maintenant!
Cépage:
Grenache, Mourvèdre, Carignan
Profil:
Quadratur présente une robe sombre et profonde. Le nez offre des arômes intenses de fruits noirs, de thym et de viande séchée, complétés par des notes herbacées et fruitées. En bouche, ce vin est à la fois savoureux et puissant, avec des tanins bien structurés et une longue finale.
Accords:
Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats épicés, et des fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C.
Histoire:
Le Domaine Coume del Mas, situé à Banyuls-sur-Mer, a été fondé par Philippe Gard en 2001. Le domaine s’étend sur 15 hectares de vignes principalement situées sur les pentes abruptes de la région, bénéficiant d’un terroir unique de schistes bruns. Les pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et une vinification méticuleuse permettent de produire des vins d’une grande complexité et d’une qualité exceptionnelle.
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