Domaine des Creisses – Les Brunes – Vin Rouge

Cépages:
Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
Profil:
Les Brunes présente une robe pourpre intense. Le nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, ce vin est puissant et structuré avec des tanins bien présents et une finale longue et épicée.
Accords:
Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés et des fromages affinés. Parfait pour accompagner un gigot d’agneau ou un bœuf bourguignon.
Histoire:
Le Domaine des Creisses, situé à Valros dans le Languedoc, est une propriété familiale fondée au XIXe siècle par la famille Chesnelong. Aujourd’hui dirigé par Philippe Chesnelong, le domaine s’étend sur un terroir diversifié composé de terres brunes d’origine volcanique et de sols argilo-calcaires caillouteux. Les vignes de Mourvèdre et de Cabernet Sauvignon, soigneusement cultivées, expriment toute la force et la richesse de ce terroir unique. La vinification rigoureuse et l’élevage en fûts de chêne permettent de produire des vins puissants et complexes, emblématiques de la région.