Domaine Padié – Petit Taureau – Vin Rouge
20,00 €
Découvrez Petit Taureau du Domaine Padié, un vin rouge naturel aux arômes de fruits rouges et d’épices. Parfait avec viandes blanches et plats légers, à servir à 12-14°C. Commandez dès maintenant!
Cépage:
50% Carignan, 50% Syrah
Profil:
Petit Taureau présente une robe rouge brillante. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais, de violette, de bleuet, et de poivre. En bouche, il est rond, onctueux, fluide, et léger, offrant une grande fraîcheur et une sapidité en fin de bouche. Ce vin est élevé en barrique et en cuve, apportant une complexité aromatique et une belle structure tannique.
Accords:
Idéal avec des viandes blanches, des tapas, et des plats légers. À servir entre 12 et 14°C.
Histoire:
Le Domaine Padié, situé à Calce dans le Roussillon, est dirigé par Jean-Philippe Padié. Formé au Mas Amiel et chez Gérard Gauby, Jean-Philippe a créé son propre domaine en 2003, s’engageant dans une viticulture biologique et biodynamique. Les vignes, plantées sur des sols de schistes et de calcaires, sont travaillées sans produits chimiques et selon les principes de l’agrobiologie. Le Petit Taureau capture l’essence du terroir méditerranéen tout en offrant une fraîcheur et une légèreté remarquables.
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