Domaine Pouderoux – Els Torrents – Vin Blanc
17,00 €
Els Torrents Blanc, un vin bio d’exception du Domaine Pouderoux, se distingue par sa vivacité et sa complexité aromatique. Ses notes de fruits exotiques et de pêche blanche, rehaussées d’une belle minéralité, en font un choix idéal pour les amateurs de blancs expressifs et équilibrés. Parfait pour l’apéritif, il accompagne également poissons, sushis et fromages doux avec élégance. Ce vin exprime toute la pureté de son terroir, offrant une expérience authentique et raffinée en bouche.
Cépage
100% Muscat d’Alexandrie
Profil
Le Els Torrents Blanc présente une robe dorée lumineuse, et son nez développe des arômes de fruits exotiques, pêche blanche, et une touche florale. En bouche, ce vin révèle une belle vivacité soutenue par une structure riche et complexe, ponctuée par une longueur sur des amers fins et élégants. Sa fraîcheur et son équilibre en font un blanc d’une grande buvabilité et polyvalence.
Accords
Idéal pour les apéritifs, il s’accorde parfaitement avec des plats tels que les sushis, les poissons crus ou grillés, ainsi que les fromages doux et affinés.
Histoire :
Le Domaine Pouderoux, établi dans le cadre majestueux des coteaux sud du pic de Força Réal, cultive ses vignes en agriculture biologique sur des sols de galets roulés riches en garrigue, ce qui confère au vin une minéralité et une fraîcheur uniques. Ce terroir est parfaitement adapté au Muscat d’Alexandrie, cépage cultivé en grappes entières, sans intrants chimiques. Le domaine utilise des pratiques biodynamiques, contribuant à une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies fines, Els Torrents Blanc capture ainsi l’essence naturelle de son terroir, exprimant la pureté et la complexité propres à ce cépage unique.
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