Domaine Singla – Les Quatre Vents- Vin Rouge

Cépage:
Majorité Carignan, soupçon de Grenache Noir
Profil:
Les Quatre Vents IV présente une robe rubis profonde. Le nez est très frais et poivré. En bouche, il est onctueux avec des notes typées de garrigue et de fruits rouges confits, offrant une belle longueur et une finale épicée.
Accords:
Idéal avec des viandes grillées, des plats de caractère, et des fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C.
Histoire:
Le Domaine Singla, situé à Saint Laurent de la Salanque, est reconnu pour ses vins authentiques et respectueux de l’environnement. Depuis sa certification en agriculture biologique en 2006, le domaine utilise des pratiques naturelles pour cultiver ses vignes. La cuvée Les Quatre Vents IV, avec sa majorité de Carignan, reflète parfaitement l’engagement du domaine pour la qualité et l’expression du terroir du Roussillon. Laurent de Besombes, à la tête du domaine, perpétue une tradition familiale en produisant des vins qui capturent l’essence de la région​.