Domaine Singla – Mataro – Vin Rouge
20,00 €
Découvrez Mataro du Domaine Singla, un vin rouge du Roussillon intense aux arômes de fruits rouges mûrs et de réglisse. Parfait avec viandes grillées et plats épicés, à servir à 16-18°C. Commandez dès maintenant!
Cépage:
Mourvèdre
Profil:
Le Mataro présente des arômes de fruits rouges bien mûrs et de réglisse, accompagnés de notes animales. En bouche, il est dense avec des tanins fermes, puissant et concentré.
Accords:
Idéal avec des viandes grillées, des plats épicés, et des fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C.
Histoire:
Le Domaine Singla, situé à Saint Laurent de la Salanque, est reconnu pour ses pratiques viticoles biologiques depuis 2006. Le domaine utilise des méthodes naturelles pour cultiver ses vignes, reflétant l’engagement pour la durabilité et l’authenticité. La cuvée Mataro, élaborée principalement à partir de Mourvèdre, est un exemple de la capacité du domaine à produire des vins rouges puissants et concentrés. Le domaine est dirigé par Laurent de Besombes qui perpétue une tradition familiale en valorisant les cépages et le terroir du Roussillon.
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