La Rectorie – Coté Mer – Vin Rouge
16,50 €
Découvrez Côté Mer du Domaine de la Rectorie, un Collioure rouge intense et épicé aux arômes de fruits noirs et de garrigue. Idéal avec viandes rouges et plats mijotés. À servir à 16-18°C. Commandez maintenant!
Cépages: 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan
Profil: Côté Mer Rouge présente une robe pourpre intense. Le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre et de sous-bois. En bouche, il est rond et riche avec une longue finale sur des épices douces, des tanins fondus mais présents, et une fraîcheur remarquable.
Accords: Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés, des poissons de Méditerranée et des champignons en sauce.
Histoire: Le Domaine de la Rectorie, dirigé par Marc et Thierry Parcé, est situé à Banyuls-sur-Mer dans le Roussillon. Créé en 1984, le domaine est réputé pour ses vins d’exception produits sur des sols de schiste. La cuvée Côté Mer est le reflet d’un terroir unique, où les vignes sont balayées par les embruns marins, offrant ainsi des vins de grande complexité et d’élégance.
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